Kumakō

넓은 접시에 담긴 굵고 꼬불꼬불한 면 위에 오이와 숙주, 옥수수, 그리고 묵직한 고기 된장이 얹혀 나온다. 니혼바시 바쿠로초에 자리한 ‘Kumakō’의 명물 자장면은 탄력 있는 면발에 매콤달콤하면서도 알싸한 자극이 있는 진한 된장 소스를 호쾌하게 비벼 먹는 메뉴다. 짭조름하고 묵직한 양념에 아삭한 채소가 산뜻한 균형을 잡아주어 보통 양으로도 푸짐하지만 젓가락을 멈추기 어렵다.

자장면의 종류도 다채로워 완탕이나 차슈, 두부, 미역 등을 곁들인 한 그릇을 선택할 수 있다. 겨울철에는 면과 숙주를 따뜻하게 데워 내어주는 세심한 배려도 돋보인다. 이 밖에도 따뜻한 간장 라멘과 된장 라멘, 탄멘, 산마멘은 물론 여름철에 반가운 여러 가지 차가운 면 요리까지 국수 전문점다운 폭넓은 구성을 갖추고 있다.

든든하게 배를 채우고 싶은 점심시간에는 하프 카레 세트가 좋은 선택이다. 세트에 딸려 나오는 카레는 큼직한 건더기가 듬뿍 들어간 옛 스타일로, 스파이시한 매운맛이 입맛을 돋운다. 면과 카레를 다 비워낼 무렵에는 서비스로 달지 않은 커피 젤리가 제공되어 진한 매운맛을 깔끔하게 정리해 준다.

좌석은 카운터석으로만 이루어져 있어 혼자 들러 식사하기에 편안하다. 영업은 평일 11:00부터 14:30까지의 점심시간 위주로 이루어지며, 결제는 현금만 가능하고 사전 예약은 받지 않는다. 포장용 자장면도 준비되어 있어 2인분부터 주문할 수 있다.